Aujourd'hui, j'ai deux options qui s'offrent à moi pour nommer la boîte du jour :

  • soit m'inspirer de ma bouletterie profonde (parce que le bentô, je l'ai gentiment laissé à la maison ce matin en partant travailler; tandis que les photos, elles, sont restées dans mon apn (lui même posé sur mon lit) : il y a des jours comme ça...
  • soit en profiter pour saluer le premier passage du Zom (trèèèèssss occupé en ce moment !) ici : bienvenue à toi, Zom !

Bon, pas d'inquiétude : le bentô, je suis allée le récupérer (et les photos aussi par la même occasion). Mais parce qu'il vaut mieux prévenir que guérir : c'est un bentô "à l'arrache/moins de 10 minutes chrono". C'est toujours cinq de plus que le bentô-express de la semaine dernière me direz vous. Ben oui, mais quand je "monte" ma boîte, je commence toujours par le féculent. Et là, il fallait bien que je décongèle le riz. Or, pour le risotto, la puissance max n'est pas indiquée (enfin, quand on l'aime crémeux...). Sans parler des feuilles de nori que je ne trouvais plus (c'est pas comme si je m'en servais tous les jours non plus... !). Bref, cette boîte m'a donc pris un peu plus de temps que prévu !

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  • Risotto à la tomate. En panne de crème fraiche, j'ai préféré ajouter une lichette de mascarpone après la décongélation pour "assouplir" un peu l'ensemble.

  • Jambon San Daniele (mmmmhhhhh...)

  • Décoration de nori (oui, je sais, faudrait que j'investisse dans une autre perforatrice pour varier un peu... !)
  • Mâche et tomates coeur de pigeon

  • Kiwi (le retour !)

Le retour du snack avec :

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  • Clémentine
  • Scone aux raisins et sa gelée de thé "Noël"
  • Smoothie à la fraise

Finalement, j'ai bien fait d'ajouter ce poil de mascarpone : on ne peut pas dire que j'ai été très attentive à l'apport en calcium aujourd'hui !

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Bilan de fin de journée : C'était... désorganisé du début jusqu'à la fin, mais pas mal du tout !!! Un rendez-vous en début d'après midi m'a poussée à mélanger lunch et snack (salade-risotto-smoothie pour le déjeuner et kiwi-clémentine à 17h00).

Un grand merci à SpiK pour son commentaire : je suis une vraie bille en nutrition (j'en suis restée au concept "manger de tout" !). Du coup, je suis curieuse de voir ce que contiennent tes "tup'bazars imprésentables" (je suis certaine que tu n'es pas objective en disant ça !!!)